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大豆类产品

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四级大豆油
时间:2014-08-20 10:15来源:未知 作者:admin 点击:


项 目 指 标
透明度 澄清、透明
气滋味 具有大豆油固有的气味和滋味,无异味
色泽(罗维朋比色槽 25.4mm)  Y70R6.0
水分及挥发物(%) ≤0.20
杂质(%)  ≤0.05
酸价(mgKOH/g) ≤3.0
过氧化值(meq/kg) ≤6
加热试验(280℃) 微量析出物,罗维朋比色:黄色值不变,红色值增加小于4.0,蓝色值增加小于0.5
不皂化物(%) ≤1.0
烟点(℃) ≥220
溶剂残留量(mg/kg) ≤50
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